如题，很多人都不解，其做的烧鸭味道好，正面色泽也不错，就是背部总是上不了色，或者上色严重不均匀，何解？原因在哪里？请关注该帖，逐步为大家揭晓，当然了，你有啥经验要分享的，也欢迎来发表，一起进步......

(正面上色尚可，除了腿部少许上色不好，其它部位还行)

（但是背部上色就严重不均匀）