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分享今天的烧肉吧,其实选择一块肥瘦相间,肉质好的肉不可忽视 [复制链接]

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银光图片
分享今天的烧肉吧,其实选择一块肥瘦相间,肉质好的肉不可忽视!很多人都说自己做的烧肉很肥腻,其实和肥腻有关的环节,最紧要就是选肉和用火了,一块好的肉,肥瘦相间,肥肉不是太厚等很关键,其次就是用火了,火力小爆点不起来,太大火肉质就会太干,但火过,也容易导致肉质油腻!



















精选评论:
[游客]说:红满天的鸭子一向都很稳定,赞
[飞扬2018]说:年底准备去看一下,真能学到这样的技术吗?
[6688]说:有时间可以过来,真能学到的
[我就是渔]说:有时间回去提升一下,生意忙一直走不开,我们的烧鸭味道口碑不错的
[游客]说:关万炉温火候
[]说:睇的烧肉仲未够化皮
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红满天的鸭子一向都很稳定,赞
年底准备去看一下,真能学到这样的技术吗?#1 6688 :有时间可以过来,真能学到的
(日期:2018/01/02)
#2 我就是渔 :有时间回去提升一下,生意忙一直走不开,我们的烧鸭味道口碑不错的
(日期:2018/01/02)
关万炉温火候
睇的烧肉仲未够化皮#1 劉傅 :你看到的,刚出炉刮第一次的,你懂的!
(日期:2018/01/10)
请继续关注其它文章:烧鸭&烧鹅学员作品隆江猪脚潮州肉卷疑难解答经验细节

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