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鸭子皮好软砍了皮肉分离 [复制链接]

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鸭子皮好软砍了皮肉分离,肉都碎了,6斤的光鸭,烤一个半小时



精选评论:
[123456]说:你没发觉吗!这鸭子都烧干了!皮下油脂都没有了!皮能不软吗?
[不老传说]说:你过鸭子烤过了!从图片上看不到有利分析的东西!加上描述也不到位!比如烧制温度等!
[卯金刀]说:鸭子是否出现了变质!一般变质了的鸭子烤熟了肉是碎烂的!还有你这鸭子也烤时间长!皮都干成了纸皮了!
[李大钊]说:皮软肉硬不?
[天之涯海之角]说:上面不是说了吗!肉碎了!
[红满天烧腊群主]说:再烧久点,渣都没了。
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你没发觉吗!这鸭子都烧干了!皮下油脂都没有了!皮能不软吗?
你过鸭子烤过了!从图片上看不到有利分析的东西!加上描述也不到位!比如烧制温度等!
鸭子是否出现了变质!一般变质了的鸭子烤熟了肉是碎烂的!还有你这鸭子也烤时间长!皮都干成了纸皮了!
皮软肉硬不?#1 天之涯海之角 :上面不是说了吗!肉碎了!
(日期:2018/05/11)
#2 李大钊 :哦,没注意看。
(日期:2018/05/11)
再烧久点,渣都没了。
少打点气!不要烧那么久!熟了就行了!#1 ~~ :谁都知道熟了就行:他知道熟了早就出炉了:
(日期:2018/05/12)
#2 123456 :第一次烧吗?
(日期:2018/05/12)
六斤的鸭,按正常点的烧制,55分钟左右,就是看你的皮水是什么比例,能上多大的火而已。
我觉得还能再烧一个半小时
一个半小时。。。服了,这样烧肉不散那才叫怪了
我用三百度的火候,烧30分钟,冰冻鸭

#1 123456 :这鸭子色泽不错!
(日期:2018/05/16)

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