若你的广式烧鸭韧皮且咬不断皮，咋办？谈到烧鸭，很多人不忘前面加上“脆皮”两个字！谈到脆皮烧鸭，问题就来了，你的烧鸭皮够脆皮吗？是不是真正的酥脆呢？吃起来会不会有种韧韧、咬不断的感觉呢？如果真的被我说中了，你认为是不是真正的脆皮烧鸭呢？有人问，现在搞烧鸭培训的机构很多，粤港烧腊论坛真正的魅力在那里？你们的特色在哪里呢？其实除了讲解渗透、讲究细节，追求真正意义上的酥脆也是我们的核心竞争力，如果你仍然做的是韧而咬不断皮的烧鸭，你觉得该不改反思下呢？如果你追求真正意义上的酥脆，不妨过来品尝一下啊！