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“多讲、多练、多总结”,实实在在学习烧腊技术 [复制链接]

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银光图片
“多讲、多练、多总结”,这样效果会不会更好呢?学习烧腊,大家都担心被忽悠,担心学到的不是真功夫,担心没操练机会......如果给你在一家经营中的烧卤餐厅内学习烧腊,你觉得会不会更实在呢?

有人说烧腊技术不难,此为事实,但是要做好其实也不简单,特别是你要超越对手的情况下,要比对手做的好,就更不简单了。我相信很多人都很聪明,但是如果你是新进入该行业,你是不是要更加的谨慎点呢?做吃不难,作为新手,你要不断的观摩和思考客人的喜好,不断的研究他们的喜好,否则那怕你技术再好,你也无法做出更好的烧腊味道!




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