粤港烧腊论坛|BBS|论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 3020|回复: 0

“多讲、多练、多总结”，实实在在学习烧腊技术 [复制链接]

刘一手
头像

  • 管理员
  • 669
  • 16559
  • 2015-07-01
1#
t T
发表于 2016-01-12 18:01 |只看楼主
银光图片
“多讲、多练、多总结”，这样效果会不会更好呢？学习烧腊，大家都担心被忽悠，担心学到的不是真功夫，担心没操练机会......如果给你在一家经营中的烧卤餐厅内学习烧腊，你觉得会不会更实在呢？

有人说烧腊技术不难，此为事实，但是要做好其实也不简单，特别是你要超越对手的情况下，要比对手做的好，就更不简单了。我相信很多人都很聪明，但是如果你是新进入该行业，你是不是要更加的谨慎点呢？做吃不难，作为新手，你要不断的观摩和思考客人的喜好，不断的研究他们的喜好，否则那怕你技术再好，你也无法做出更好的烧腊味道！




新用户免费赠送配方：多谢大家一直关爱【粤港烧腊论坛】，作为回赠，我们免费向一直关爱本论坛的读者赠送①《原味汤粉配方及制作流程》、②《秘制辣椒酱配方与制作流程》、③《梅菜扣肉配方与制作流程》(每月限量送出20份，先要先得)，此配方可作为广大烧卤店的最佳拍档。为自动获得该配方，请复制并关注我的微信公众号(sz751009)，并回复“发资料”三个字，你将自动获得配方资料。
点击这里发表匿名评论
分享 转发
粤港烧腊论坛，为细节而生，深入别人藏藏捏捏的技术，微信手机同号13509611303，QQ1780162380
TOP

欢迎和我QQ联系
上一主题| 下一主题
返回列表
发新话题 回复该主题
高级编辑器