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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
广东人特喜欢扣肉,其制作工艺相当讲究  发表于 2016/06/26   刘一手    发表新评论
扣肉是广东,广西地区的特色菜,很多粤式餐厅必不可少,要想将扣肉做得漂亮和有食欲,挑选肉材,油炸爆皮,焖蒸等工艺都相当讲究,看看以下民间传统做法的扣肉半成品,油炸很棒,其肉材也不错,分享下。
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