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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
冰冻鸭鹅和新鲜鸭鹅在烧制前后有哪些区别?  发表于 2015/07/12   刘一手    发表新评论
冰冻鸭鹅和新鲜鸭鹅在烧制前后有哪些区别?由于两种鸭鹅的肉质差别很大,在烧制的时候火候和烧制时间都有细微的差别,既然知道有差别,大家在处理的细节上有哪些区别呢?关注该帖,学会不同冰鲜度的烧鸭和烧鹅在处理和烧制上的细节。
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