广东烧鹅造型一定要工工整整，方正且色泽均匀 - 烧鸭 & 烧鹅

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发送短消息 UID 1 精华 5 查看公共资料搜索帖子刘一手组别管理员生日帖子669 积分16559 性别注册时间2015-07-01	1^# 字体大小: t T 发表于 2017-06-20 22:03 \|只看楼主银光图片广东烧鹅造型一定要工工整整，方正且色泽均匀，今天与大家分享一下我的小秘诀。 1，挑选光鹅的时候不能太瘦，瘦小的鹅容易塌陷，也容易皱皮； 2 ，为了尽量大的贝力来烧，追求更浓的烤香味，皮水中糖的浓度不能太高，5-6份醋1份糖即可； 3，烤炉盖上盖之前，一定要等到炭烧透； 4，烤制的时间不能太长，尽量控制在40到50分钟内。掌握以上几点，你也可以做出很好的广东烤鹅啊。。。 QQ图片20170620220020.jpg(149.17 K) 2017/6/20 22:03:49 QQ图片20170620220008.jpg(131.21 K) 2017/6/20 22:03:49 QQ图片20170620220015.jpg(141.64 K) 2017/6/20 22:03:49 点击这里发表匿名评论
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游客来源游客发布时间2017/06/23	请问大师，新鲜鸭吃起来为什么绵绵的，肉感比冻鸭还差，问题出在哪里。 [回复本评论]

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