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台湾老店郑记猪脚饭,肥而不腻入口即化 [复制链接]

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银光图片
隆江猪脚饭和著名的台湾猪脚饭一样,强调卤制需要注重细节,食材挑选也十分讲究,卤制使用惠来隆江当地特色酱油,纯天然香辛料,不放香精和色素。另外,火候的使用也十分讲究,小火慢炖至猪脚软烂入味、肥而不腻。

本视频精选自台湾有名的郑记猪脚饭,看看有啥值得你学习的......



或者点击此链接观看视频:台湾祖传郑记猪脚饭肥而不腻,入口即化
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