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砍鸭子用什么刀好?? [复制链接]

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银光图片
大家一般用多少克的刀?我怎么感觉砍鸭子有点吃力啊。
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给大家分享一下阳江十八子刀:

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去购买阳江十八子刀即可,至于重量看自己的把握吧#1 18677749138 :兄弟,下刀位置应该是刀中间位置合适吧?
(日期:2017/10/06)
#2 游客:理论上讲,越远离手的位置越不受力,越靠近手的位置越受力,看你切的东西啦,如果好硬,刀尾(靠手)会更容易砍点
(日期:2017/10/06)
#3 游客:或者可以这样说,刀是前(远离手柄)切后(靠近手柄)砍
(日期:2017/10/06)
#4 18677749138 :就是拿来砍鸭子
(日期:2017/10/07)
我感觉人家砍得特别快,利索!我砍得比较吃力。#1 游客:所以要多练呀
(日期:2017/10/08)
#2 18677749138 :有道理。。
(日期:2017/10/11)
割鸭子胸前那边怎么有点难割
刀的问题,锋利就好了??

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