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在店内多练习烧鸭多碰到问题,日后回去自已做少走一些弯路 [复制链接]

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在店内多练习烧鸭多碰到问题,日后回去自已做少走一些弯路......不希望学员回去后自己再苦苦摸索艰难练习。











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师付利害,每日都有精品
皮水配方没有变吧?我烧的也不错,就是油亮性差少少
很好看,比早天去广州一间学校靓很多#1 劉傅 :我们这是实体店,要天天开门做生意,学员就有机会天天动手操作。


(日期:2017/11/30)
#2 劉傅 :@@@@@@@@@


(日期:2017/11/30)
#3 劉傅 :6666666


(日期:2017/11/30)
#4 劉傅 :666


(日期:2017/11/30)
好漂亮的烧鸭,皮水糖醋比例多少?#1 深圳红满天 :论坛其它贴有提及,清去查看
(日期:2017/11/29)
#2 刘思诗 :好的,谢谢
(日期:2017/11/30)
嗯,处处做到细节,如这图中的小菜心一样,让人无法抗拒

请继续关注其它文章:烧鸭&烧鹅学员作品隆江猪脚潮州肉卷疑难解答经验细节

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