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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
分享今天的烧肉吧,其实选择一块肥瘦相间,肉质好的肉不可忽视  发表于 2018/01/02   刘一手    发表新评论
分享今天的烧肉吧,其实选择一块肥瘦相间,肉质好的肉不可忽视!很多人都说自己做的烧肉很肥腻,其实和肥腻有关的环节,最紧要就是选肉和用火了,一块好的肉,肥瘦相间,肥肉不是太厚等很关键,其次就是用火了,火力小爆点不起来,太大火肉质就会太干,但火过,也容易导致肉质油腻!
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