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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
小弟在酒店做三烧。做了一个月很喜欢烧腊。不忙每天更新求前辈指导  发表于 2018/07/24   初出茅庐    发表新评论
因为酒店没法做到做出来就卖,所以要过油,鹅是冻的,刚学不久自己的确也看不出来多少问题,就按照头烧的做法做的。真心希望前辈们给点建议,会让小的少走很多弯路,炉子用的气。
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