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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
反复操练,让操作工艺潜移默化到你的心智里  发表于 2016/02/21   满天红    发表新评论
相对于学习烧腊技术,反复操练永远都是最重要的,但是也不能少了不断的总结,不断的出错和反思。没有人一次就能做的很完美,对于刚入行的新学员就更是如此了!我们希望学员在多操练的同时,对于一些核心的细节和极容易出错的技术要点反反复复的讲解。当然了,我们也开通了粤港烧腊论坛,欢迎大家常去看看,常常提下问题......
“工多手熟”之说自古有之,说的正是反反复复的操练带来的效果。有些东西,在讲解的时候可能你理解了,但是过一段时间你又忘记了,或者陌生了,为什么?因为这些东西并没有真正的潜移默化到你的心智里,平时多点参加下讨论,多点想下别人的看法和做法,日久了,这些东西就慢慢的潜移默化到你的心智里,除了操作过程,一些基本的操作原理才真正的被你认识!
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