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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
冰冻鸭子如何烤?看看这位使用冰冻鸭子烧出来的效果  发表于 2015/07/11   刘一手    发表新评论
全部使用冻鸭烧制,虽然还有很多缺点,但是刚开始就能做成这样,我觉得算不错的啦。毕竟回去烤炉变了,使用的炭也变了,甚至烧制的数量也变了,不能按照学的时候一模一样地去烧......大家可以找这位童鞋交流下,虽并不完美,但是作为新手,大家都是一步一个脚印走出来的......与其问一些高手,他们都将你认为很难的问题看得过于简单,而大家同是一个起跑线上的人,交流起来更是能找到话题和感觉!

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