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专注烧腊和隆江猪脚技术研究与分享,重细节、不浮夸 下载本论坛安卓客户端
烧鹅好不好吃需要观其内在味道,不能徒有卖相  发表于 2016/11/07   刘一手    发表新评论
做广式烧鹅的,味道和卖相都不可轻视,特别是味道,味道是留住客人的关键环节!网上有些人整天晒图片,晒外形,从不暴露内在的东西。好的烧鹅是看起来就很有食欲,一般店家的老熟客多,生意稳定。如果光有卖相,没有内在的味道支撑,生意也不会长久的啦。
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