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入炉的鸭子五斤一,就是砍掉鸭翅,鸭脚,鸭下巴,还剩五斤一,谁知道鸭子未宰的时候多重?250度烧了45分钟才熟,主要是鸭胸脯难熟!鸭肉感觉还不错,就是鸭汁由于烧的时间太长没有鸭子的油和水,味道偏浓偏咸不好吃,感觉鸭子烧的时间长问题多多,怎么样才能让鸭子熟快点,难熟是炉子造成的?我炉子寛是75厘米,好像是加厚的,不锈钢烧煤气的,这个问题让我很困惑,希望得到高人的指点。


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