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大姐做的烧鸭虽不完美，但是细节从来就是反复打磨出来的，你不要指望看师傅做一次半次就能做的很完美，千万不要轻信看看师傅做一次就让你毕业的培训，细节虽然不是很难，但是要真正的掌握细节，除了师傅“苦口婆心”的教导，学员也需要天天的操练，多点总结，多点和师傅交流，更需要从一开始就培养将近苛刻的要求和眼光......
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