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充气涨了点，下次注意啊，烧鸭腿破裂了啊！鸭子的上色很到位，整体色泽均匀，腹部略微点点的浅白，但是实际烧制中，点点的缺陷还是正常的。如果你足够的细心，该学员做的这个烧鸭色泽略微深了点点，你知道深色和什么有关吗？其实烧鸭上色深浅也和充气的爆满度有关啊，为何？更多充气和上色的关系的文章，请关注我们论坛的其它文章吧......
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