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最近，很多网友评论，说色泽红润的叉烧就一定是放了色素，其实对于没从事过烧腊的外行人，我可以理解吗，毕竟他们对餐饮常用的调味和上色的用料都不了解，所以习惯的用肤浅的眼光来看待事物是很正常的，你觉得叉烧上色，要达到红润的效果，一定要放色素吗？

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