相对于[url=http://www.1316818.com/][color=#0066cc]学习烧腊技术[/color][/url]，反复操练永远都是最重要的，但是也不能少了不断的总结，不断的出错和反思。没有人一次就能做的很完美，对于刚入行的新学员就更是如此了！我们希望学员在多操练的同时，对于一些核心的细节和极容易出错的技术要点反反复复的讲解。当然了，我们也开通了粤港烧腊论坛，欢迎大家常去看看，常常提下问题...... “工多手熟”之说自古有之，说的正是反反复复的操练带来的效果。有些东西，在讲解的时候可能你理解了，但是过一段时间你又忘记了，或者陌生了，为什么？因为这些东西并没有真正的潜移默化到你的心智里，平时多点参加下讨论，多点想下别人的看法和做法，日久了，这些东西就慢慢的潜移默化到你的心智里，除了操作过程，一些基本的操作原理才真正的被你认识！ [attachimg]1529[/attachimg] [attachimg]1530[/attachimg]