[size=3]在广东生活习惯的人都知道，广东人喜欢吃葱蒜，无论炒什么菜都喜欢放电葱蒜蓉，油炸一下弄香，让菜的口味和香气顿然提高一个层次。就拿广东地区很有名的原味汤粉来讲，没有这玩意，简直味道就出不来，也不正宗。广东烧鸭、烧鹅、叉烧等也一样的道理，放电葱蒜味道更棒。有的人喜欢购买袋装的蒜蓉粉，但是如果不注意，放的时间长久了，味道也就没了，但是如果是自己手工做的，香味很远都能闻到。很多时候，如果你想香味更浓，别的不放，就增加葱蒜也能起到不少的作用啊。[/size] [attachimg]1995[/attachimg] [attachimg]1994[/attachimg]