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各位大神如何避免挂钩的地方烤制的时候出油 [复制链接]

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各位大神如何避免挂钩的地方烤制的时候出油



精选评论:
[6688]说:你挂钩的手法都不对,当时你师傅教你这样挂钩的吗
[劉傅14778689057]说:挂钩的位置,可以查找,里面有很多很多图片都有出现。
[游客]说:皮水太薄,烧制不能够产生美拉德反应,给最好的配料你也烧制不了一个好食的烧鸭?
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回复 1楼游客的帖子

挂钩挂成A字型
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回复 1楼游客的帖子

你这是血水流下来了?
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你挂钩的手法都不对,当时你师傅教你这样挂钩的吗
挂钩的位置,可以查找,里面有很多很多图片都有出现。
皮水太薄,烧制不能够产生美拉德反应,给最好的配料你也烧制不了一个好食的烧鸭?
请继续关注其它文章:烧鸭&烧鹅学员作品隆江猪脚潮州肉卷疑难解答经验细节

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