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烧鸭上色不均匀,哪里出了问题,望大家指点下 [复制链接]

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烧鸭背部颜色不均匀怎么回事,一烧很容易出油



精选评论:
[123456]说:背部有问题给人看背吧!把胸给人看能推出背的问题吗?
[6688]说:你这鸭子打气没打好吖,操作注意表皮不要弄到有油,导致上色不均匀,最好把背部也拍来看一下
[游客]说:???发上去才看到图片传错了
[6688]说:鸭子挂钩没挂好,背部流了一条长长的水印,烧制火力不稳定,皮水没上好
[123456]说:气没起来!皮水也淋不均匀!烧制时火力也不够!鸭子也欠干爽!
[劉傅14778689057]说:这个鸭,到位。
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