深圳广式烧腊培训,脆皮烧鸭与隆江猪脚培训,注重烧腊培训技术细节与分享

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隆江猪脚传统正宗隆江猪脚，不用香精，拒绝色素，调料传统天然,坚持最好的隆江猪脚味道	52 / 51	隆江猪脚卤水捞饭时，为何需要浓厚一点?太稀会有啥问题? by oldwang - 2017-11-16 15:45
烧鸭 & 烧鹅烧腊技术分享，正宗脆皮烧鸭培训，广式烧腊经验干货分享，烧卤培训核心内容	105 / 191	如何让烧鹅更脆皮呢？皮水厉害了就能脆皮？ by jffz9018 - 2018-01-11 14:01
烧猪 & 烧肉遇到烧卤技术难题，请来粤港烧腊论坛，这里无私分享、无私解答，一起为粤港烧腊加油！	57 / 109	分享今天的烧肉吧，其实选择一块肥瘦相间，肉质好的肉不可忽视 by 刘一手 - 2018-01-02 13:38
叉烧 & 烧骨烧腊店铺案例分析，如何经营，如何开店，广式烧腊店铺定位等	46 / 107	除了色素，还有什么料既健康又可让蜜汁叉烧色泽更红艳一点？ by 刘一手 - 2017-09-25 06:49
各种鸡类烧鸡、豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡等等，不同种类不同做法云集，通晓广式烧腊技术精粹...	36 / 62	荔枝炭脆皮烧鸡，这些秘密或许你不知道啊 by 刘一手 - 2017-09-07 19:51
其它品类(今日:1) 烧腊其它品种云集于此，探讨烧卤技术底层本质，打扎实技术...	260 / 526	师傅们再帮看看今天的有什么问题 by 顺顺利利 - 2小时前

精彩视频观看精彩烧腊培训视频，广式脆皮烧鸭制作工艺，让你体会更多烧腊制作、卤水技巧细节......	31 / 38	隆江猪脚烧毛后清洗有诀窍，看看人家的做法，绝对让你开眼界 by 刘一手 - 2017-10-08 16:55
学员作品深圳广式烧腊培训与猪脚饭教学操练实景，学习烧腊技术从细节深入讲解与实操开始！	62 / 98	为什么你做的烧鸭是黑鸭，斑马鸭，甚至白鸭呢 by 刘一手 - 2017-12-19 20:50
教学细节点滴展示烧腊培训现场教学细节，打破囫囵吞枣、走马观花的应付模式，让学员深入理论与实践	58 / 75	烧鹅腿爱你不容易，肉质老，皮质硬，怎么办？ by jffz9018 - 2018-01-06 17:40

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by 刘一手 - 2017-10-08 16:55

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by 刘一手 - 2017-12-19 20:50

展示烧腊培训现场教学细节，打破囫囵吞枣、走马观花的应付模式，让学员深入理论与实践

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by jffz9018 - 2018-01-06 17:40

教学疑难有问必答烧腊高手，除了做得漂亮，更应懂得烧制工艺来龙去脉，否则何来创新？有问必答，为你解除疑惑，轻车熟路	97 / 121	为什么冰冻鸭子上色不够均匀？这样的烤鸭有救吗？ by 学徒李 - 2018-03-02 10:01
正宗潮州肉卷制作正宗潮州肉卷,猪肉卷,潮州猪肉卷	13 / 5	潮州肉卷看起来简单，但做起来就很多细节 by 刘一手 - 2016-02-28 09:38

烧腊高手，除了做得漂亮，更应懂得烧制工艺来龙去脉，否则何来创新？有问必答，为你解除疑惑，轻车熟路

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by 学徒李 - 2018-03-02 10:01

正宗潮州肉卷,猪肉卷,潮州猪肉卷

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by 刘一手 - 2016-02-28 09:38

失败经验学习分享做烧腊必定遇过失败，不逃避，深究细节，刨根问底，扬家丑方能促长进！只谈成功不言失败，那是“忽悠”......	54 / 84	天气炎热，向这些默默无闻辛劳投身烧腊技术学习的童鞋致敬 by 刘一手 - 2017-10-12 18:36
街头巷尾烧腊档铺不管别人成功或者失败，都将是研究对象，有则改之无则加勉，吸人所长避人之短。要避免走弯路，就得多增长见识……	34 / 32	心活动分贝筹遭质疑:孩子照片相同生日却不一样 by jffz9018 - 2018-01-11 19:02