深圳广式烧腊培训,脆皮烧鸭培训,注重烧腊培训技术细节与分享

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隆江猪脚传统正宗隆江猪脚，不用香精，拒绝色素，调料传统天然	51 / 45	隆江猪脚卤水使用时间久了就容易苦苦的，啥原因？ by 刘一手 - 2017-09-15 08:30
烧鸭 & 烧鹅烧腊技术分享，正宗脆皮烧鸭培训，广式烧腊经验干货分享，烧卤培训核心内容	103 / 186	荔枝炭与机制杂木炭烤制深井烧鹅有啥区别 by 刘一手 - 前天 15:15
烧猪 & 烧肉遇到烧卤技术难题，请来粤港烧腊论坛，这里无私分享、无私解答，一起为粤港烧腊加油！	54 / 102	澳门五花烧腩肉吃起来有少许硬脆，你知道是怎么回事吗？ by 刘一手 - 2017-08-24 11:53
叉烧 & 烧骨烧腊店铺案例分析，如何经营，如何开店，广式烧腊店铺定位等	46 / 106	除了色素，还有什么料既健康又可让蜜汁叉烧色泽更红艳一点？ by 刘一手 - 2017-09-01 18:03
各种鸡类烧鸡、豉油鸡、白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、咸香鸡等等，不同种类不同做法云集，通晓广式烧腊技术精粹...	36 / 62	荔枝炭脆皮烧鸡，这些秘密或许你不知道啊 by 刘一手 - 2017-09-07 19:51
其它品类烧腊其它品种云集于此，探讨烧卤技术底层本质，打扎实技术...	98 / 48	请问起个深井烧鹅的名字怎么样？ by 刘一手 - 2017-09-08 21:19

现场视频观看精彩烧腊培训视频，广式脆皮烧鸭制作工艺，让你体会更多烧腊制作、卤水技巧细节......	28 / 35	如何在进货或者选鸭阶段避免光鸭皮层出油？ by 刘一手 - 2015-12-24 11:47
学员作品(今日:4) 深圳广式烧腊培训教学操练实景，学习烧腊技术从细节深入讲解与实操开始！	55 / 91	分享下学员今天的烧腊作品吧，不是最完美不过他们很努力 by liuqiuting - 4小时前
教学细节点滴展示烧腊培训现场教学细节，打破囫囵吞枣、走马观花的应付模式，让学员深入理论与实践	55 / 65	开广东烤鸭店多年，但香味不敌竞争对手，分享心得 by 刘一手 - 2017-08-23 09:17

观看精彩烧腊培训视频，广式脆皮烧鸭制作工艺，让你体会更多烧腊制作、卤水技巧细节......

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by 刘一手 - 2015-12-24 11:47

深圳广式烧腊培训教学操练实景，学习烧腊技术从细节深入讲解与实操开始！

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by liuqiuting - 4小时前

展示烧腊培训现场教学细节，打破囫囵吞枣、走马观花的应付模式，让学员深入理论与实践

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by 刘一手 - 2017-08-23 09:17

教学疑难有问必答烧腊高手，除了做得漂亮，更应懂得烧制工艺来龙去脉，否则何来创新？有问必答，为你解除疑惑，轻车熟路	87 / 114	很多人说自己的烧鸭腥味重，到底怎么回事，如何避免？ by 刘一手 - 2017-08-02 18:03
正宗潮州肉卷制作正宗潮州肉卷,深圳猪肉卷,潮州猪肉卷	12 / 5	潮州肉卷看起来简单，但做起来就很多细节 by 刘一手 - 2016-02-28 09:38

烧腊高手，除了做得漂亮，更应懂得烧制工艺来龙去脉，否则何来创新？有问必答，为你解除疑惑，轻车熟路

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by 刘一手 - 2017-08-02 18:03

正宗潮州肉卷,深圳猪肉卷,潮州猪肉卷

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by 刘一手 - 2016-02-28 09:38

失败经验学习分享(今日:1) 做烧腊必定遇过失败，不逃避，深究细节，刨根问底，扬家丑方能促长进！只谈成功不言失败，那是“忽悠”......	51 / 76	烧腊技术需要脚踏实地，锲而不舍 by liuqiuting - 4小时前
街头巷尾烧腊档铺(今日:1) 不管别人成功或者失败，都将是研究对象，有则改之无则加勉，吸人所长避人之短。要避免走弯路，就得多增长见识……	28 / 25	经营广式烧腊店，位置选址和味道哪个更重要？ by liuqiuting - 3小时前